KOKTAJLE AUTORSKIE
¾ Koneser Bar zaprasza Cię do zanurzenia się w idei dekonstrukcji*. Poddaliśmy analizie dobrze znane Ci smaki w celu ujawnienia sprzeczności, założeń i struktur, które mogą być ukryte pod powierzchnią pozornie spójnych i logicznych receptur. Klasyczne koncepcje zostały rozłożone na czynniki pierwsze, a następnie złożone, tworząc zupełnie nowe doznania i niezapomniane kompozycje smakowe. Nasi barmani eksperymentują z teksturami, aromatami i prezentacją, aby każdy koktajl był nowym odkryciem.
Zanurz się w kreatywnej alchemii, gdzie każdy łyk opowiada inną historię.
* Dekonstrukcja to termin wprowadzony przez francuskiego filozofa Jacques’a Derridę, odnoszący się do podejścia analitycznego, które polega na kwestionowaniu i demontażu tradycyjnych struktur i pojęć. W kontekście literatury i filozofii dekonstrukcja oznacza analizę tekstów w taki sposób, aby ujawnić ukryte sprzeczności, założenia i wieloznaczności, które podważają jednoznaczność interpretacji.
Do stolików powyżej 4 osób doliczamy serwis 10%.
AU – alcohol per unit – standardowa porcja alkoholu równa 10 g czystego alkoholu etylowego
Korzystaj z alkoholu odpowiedzialnie. Więcej na www.wise-drinking.com